Eszter B. Gantner hat Rechtswissenschaft, Geschichtswissenschaft und Politikwissenschaft in Budapest, Jerusalem, Potsdam und Berlin studiert. Ihre Dissertation hat sie im Bereich Wissenschaftsgeschichte an der Humboldt Universität Berlin abgeschlossen. Zurzeit arbeitet sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Europäische Ethnologie der Humboldt Universität.
Forschungsfelder: Urbane Kultur in der Habsburgermonarchie, Mitteleuropa nach 1945, Intellektuellenmigration und Wissenstransfer.