Durchbruch zum modernen Massenkonsum
Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters
Durchbruch zum modernen Massenkonsum
Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters
Band | 8 |
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ISBN | 978-3-515-05786-8 |
Medientyp | Buch - Kartoniert |
Auflage | 1. |
Copyrightjahr | 1987 |
Verlag | Franz Steiner Verlag |
Umfang | IX, 400 Seiten |
Abbildungen | m. 80 Tab. u. Abb. |
Format | 17,0 x 24,0 cm |
Sprache | Deutsch |