Karl-Peter Ellerbrock

Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914

Unter Mitarbeit von Hans-Jürgen Teuteberg (forew.)

Karl-Peter Ellerbrock

Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914

Unter Mitarbeit von Hans-Jürgen Teuteberg (forew.)

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Volume 76
ISBN 978-3-515-06116-2
Media type Book - Paperback
Edition number 1.
Copyright year 1993
Publisher Franz Steiner Verlag
Length 477 pages
Illustrations 82 b/w figs., 101 b/w tables
Size 17.0 x 24.0 cm
Language German